Une super idée pour faire manger de la courgette et des carottes aux enfants !
Recette pour 12 cookies
Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
-Les ingrédients nécessaires pour la pâte | |||
 | 200g farine |  | 2 oeufs |
 | 4 cuillères à soupe de crème d'amandes |  | 1 cuillère à soupe de sésame |
 | 1 belle courgette |  | 3 carottes |
 | Du sel | | Du poivre |
 | 50 g de fromage râpé | ||
Vous pouvez vous amusez à varier les légumes selon la saison (avec des poivrons, des tomates séchées, des épinards …) , et vous pouvez aussi remplacer le sésame par des noisettes en morceaux
1. Préchauffez le four à 200°C |
2. Préparez les légumes |
Lavez les carottes et la courgette, épluchez-les puis rapez-les |
3. Préparez la pâte |
Dans un grand saladier, mélangez la farine, l'œuf, l'huile d'olive, le fromage râpé et le cumin. Ajoutez les légumes, puis mélangez bien pour faire une pâte à biscuits. |
4. Formez les cookies |
Formez des petites boules de pâte avec vos mains, et déposez les sur une plaque qui va au four, en les espaçant de 5 cm. Saupoudrez les cookies avec les graines de sésame. |
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5. Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes |
Bon appétit à vous Les Petits Radis !
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