Les Roses de Noël à la Pomme
Catégories : Déguster

Les Roses de Noël à la Pomme

Pour 6 personnes


Préparation : 30 minutes


Temps de cuisson : 20 minutes

Une recette de Valérie Deslandes

"Les Petits Bonheurs du Palais"

Les Ingrédients

Ingrédients pour la pâte

Ingrédients pour la garniture

farine250g de farinepommes3 pommes
   125g de beurre en déssucre100g de sucre
sucre non raffiné3 cuillères à soupe de sucre non rafinéépices

2 cuillères à café d'épices de Noël

(cannelle, gingembre, ...)

cuillère à soupe1/2 cuillère à café de sel
oeuf1 jaune d'oeuf
50ml d'eau

mélanger les ingrédientscoupe le beurre
1 - Dans un récipient, mélange la farine, le sucre, le sel. 

Coupe le beurre mou en morceaux et ajoute le dans le récipient. Frotte le mélange entre tes mains pour sabler la pâte.

casse les oeufs

3. Fais un puit au milieu de la pâte, ajoute le jaune d'oeuf, puis l'eau. Mélange bien le tout et pétris à la main jusqu'à obtenir une belle boule de pâte. 

Pour donner encore plus le goût de Noël à la pâte, ajoute un peu de cannelle ou d'épices à pain d'épices. 

Prépare la Garniture

mélangerlaver et couperles pommes

1. Mélange le sucre et les épices de Noël

2. Lave les pommes, coupe les en 4 et enlève le trognon (sans les éplucher)

rondelles de pommes
3 Coupe les pommes en tranches très fines

4 Etale ensuite la pâte pour pouvoir la couper en lanière de 4 cm de large et 25cm de long

étaler les pommesenroule la pate

5 Installe 8 tranches de pommes par lanière en mettant le côté arrondi en haut et en les faisant se chevaucher
(Comme sur le dessin
ci-dessus.)

Parsème de sucre aux épices

6 Roule la pâte ainsi
parée des pommes
moule à muffinsfour des petits radis
Dépose chaque "rose" dans un moule un muffin de petite taillecuire au four à 180 °C environ 20 min

roses de Noël aux pommes



-----

Savez vous que nous proposons chaque mois une nouvelle recette avec le KITKIPOUSS? cela apprend aux enfants à cuisiner les bons légumes de saison ! 

Retrouvez d'autres idées de recettes dans l'espace "déguster" !

Et sinon, recevez chez vous le prochain KITKIPOUSS pour passer un moment avec vos enfants à cultiver, bricoler, observer et cuisiner dès le mois prochain! 

Recherchez des idées!

Toutes nos idées

Inscrivez-vous
à la newsletter
des Petits Radis

Idées folles, conseils de pros,
recettes gourmandes, sans
oublier les dernières nouvelles.

Les idées du moment

Paiement 100% sécurisé
Chèque, virement bancaire, mandat administratif
CB, Mastercard, Visa Paypal,
Suivez-nous

Inscrivez-vous à la newsletter des Petits Radis

Idées folles, conseils de pros, recettes gourmandes, sans oublier les dernières nouvelles.

Suivez-nous