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XAV LA BETTERAVE

Publié le : 1 mars 2019
Catégories : Cultiver

Comment bien cultiver Xav la Betterave avec vos enfants? 

Epinard enfants

A l'origine la betterave est un légume plantureux connu pour sa chair rouge et son goût sucrée !

Mais attention à sa couleur prononcée qui tâche :)

Saviez-vous aussi que la betterave rouge est utilisée pour faire sa peinture végétale ? On vous explique tout ici

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 elle appartient à une sous espèce de plantes de la famille des Amaranthaceae

Difficulté Facile

Exposition : ensoleillée

semis et récolte de la mâche

Semis  : de mi-mars à mi-mai

Plantation : Mai à juin

Récolte : juillet à octobre

Dans quelle terre semer Xav la Betterave?

La betterave est généralement tout terrain.
XAV préfére cependant les sols riche et profond, sans trop de calcaire et ni trop humide.

pot de mâche

Comment semer XAV la Betterave ?

Pour les Semis en intérieur : Sèmez quelques graines de Xav dans un godet rempli de terre. Gardez les plants de betterave les plus vigoureux pour la plantation.

semer la betterave

Au bout de 1 mois à 1 mois et demi, vous pourrez replanter le plant de betterave en pleine terre ou dans un pot d'au moins 30 cm de diamètre sur votre balcon. Plantez le en gardant la terre dans laquelle la graine aura germé. Recouvrez de terre en tassant bien autour de la tige.



arroser la mâche

Comment l'arroser ?

Arrosez régulièrement. TVous pourrez recouvrir le sol de paille ou de copeaux de bois pour garder l'humidité dans le sol. Xav' ne grandira pas bien si le sol s'assèche, mais n'aimera pas non plus être noyé dans une piscine !

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Comment prendre soin de XAV ?

Enlèvez régulièrement les mauvaises herbes autour du plant.

Vous pouvez couper quelques feuilles qui vous semblent trop envahissantes. Mais attention à toujours en laisser quelques-unes sur le plant. En plus, vous pourrez les manger. Elles se cuisinent comme des épinards, mais ont un goût plus sucré.

couper la mâche


Récoltez, vos betteraves une fois qu'elles auront atteint un diamètre d'environ 8 cm

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La betterave est une alliée de la bonne santé!

La betterave est riche en vitamines, fer, calcium et pleines de fibre . Elle peut se consommer crue ou cuite de différente façon.

L'astuce Les Petits Radis : même les feuilles sont cosmestibles, elles ont également des apports intéressant pour la santé.

Bonne Plantation et bonne dégustation ! 

Les graines de betterave, sont des graines que les enfants ont reçu dans le KITKIPOUSS du mois mars 2019 !


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