Ingrédients

1 Pomme de terre ou 1 patate douce, 3 carottes, 1 radis noir, 1 panais, 1 betterave

Des épices (curry, gingembre, cumin, herbes...) du Sel et du poivre

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Préchauffe le four à 200 °C

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Epluche les légumes 

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Coupe tous les légumes en petits cubes ou en longues frites

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Place les dans un grand saladier, puis ajoute l'huile, les épices, le sel et le poivre. Mélange bien pour bien enrober les frites. 

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Etale sur une plaque de four recouverte de papier cuisson (de préférence réutilisable), les frites ne doivent pas se chevaucher. 

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Enfourne pendant 25 minutes, et régale toi!