Les Petits trucs à savoir avant de planter vos haricots dans le jardin

Le Haricot, est un légume originaire d'Amérique Latine. 

Très facile à faire pousser, vos enfants verront très vite la graine germer dans leur potager. Haricot Vert Nain, haricots grimpants, on en trouve sous toutes les formes dans les jardins. 

C'est un légume fruit, qui appartient à la famille des fabacées. 

Semis : d'Avril à Juillet

Récolte : de Juillet à Octobre

Temps de Pousse : entre 1 et 2 mois

Ce sont des haricots qui grimpent

Exposition : Ensoleillée

Quand semer les haricots ? 

Les graines de haricots se sèment d'avril à juillet en pleine terre. 

Quand récolter les haricots dans le jardin ? 

Les plants de haricots produisent pendant tout l'été, et la récolte peut se prolonger jusqu'au début de l'automne.

Dans quelle terre semer le Haricot?

Deigo n'aime pas les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères. Un mélange de terre avec un terreau universel lui conviendra très bien.  

Comment semer les Haricots? 

Les haricots aiment les sols riches.

Si tu veux semer des graines de haricots, il faut semer 4/5 graines dans un même petit trou, puis recouvrir de terre.

Pour les plants : Creuse un trou de 5  cm de profondeur, en pleine terre ou dans un pot d'au moins 30 cm de large, et 20 cm de profondeur. Plante tes jeunes pousses de haricots, et tasse bien la terre autour de la tige.

Les Associations à faire avec le haricot : le haricot peut se planter au pied d'un grand tournesol ou pied de Maïs, cela lui permettra de grimper. Sinon Enrico aime bien l'aubergine, la carotte, le céleri, les choux, le concombre, les épinards, la laitue, la mâche, la pomme de terre, la sarriette. 

Comment arroser les Haricots?

Garde la Terre toujours humide, jamais trop sèche ni trop mouillée.  

Comment bien s'occuper des plants de haricots ?

Il faut butter les plants au bout de quelques jours, c'est à dire ramener un peu de terre autour de la tige. Ces haricots sont grimpants, utilise de longues tiges de bambou pour les faire pousser.

Et ce qui est le plus drôle, c'est de fabriquer un tipi avec des longues tiges de bambou, sur lesquels les haricots vont pousser!

La récolte des haricots

Selon les variétés, les haricots peuvent se récolter très jeunes, lorsque les graines n'ont pas encore eu le temps de trop grossir. 

Si vous préférez manger les graines de haricots, et les consommer sous forme de légumineuse, alors laissez les grandir jusqu'à ce que les graines vous semblent assez grosses. 

Le Haricot est un excellent légume pour la santé! 

Les haricots sont de vrais alliés de la santé, ils sont plein de fibres, de vitamines et de minéraux!

Complétez votre expérience grâce à notre Kit de l'apprenti jardinier, il contient des graines de Enrico le Haricot et des graines de capucines, ainsi que du matériel pour initier les enfants au potager. 

BONNE PLANTATION !

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