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Confiture de mûres

Publié le : 4 juillet 2019
Catégories : Cuisiner

mûres

C'est la saison des mûres ! Profitez-en pour préparer une délicieuse confiture de mûres comme mamie savait si bien le faire. À déguster sans modération au petit déjeuner ou à d'autres pauses gourmandes.

Temps de préparation: 20min 

Temps de cuisson: 40 min 

Ingrédients pour la recette

  • 1kg de mûres

  • 750g de sucre complet non rafiné

  • 40 cl d'eau

  • 1 citron

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Etape 1

Lavez d'abord les mûres à l'eau froide puis égouttez-les.

Etape 2 

Faites chauffer de l'eau avec du sucre pendant 10 min et rajoutez les mûres.

Etape 3 

Faites cuire pendant 40-45 min environ en remuant souvent jusqu'à obtenir une confiture épaisse. 

Etape 4

Ajoutez le jus de citron à la mixture obtenu et versez ensuite dans des pots chauffés.

Etape 5

Refermez directement les pots

-

C'est prêt et vous pourrez la conserver pendant plusieurs mois ! 

Retrouvez toutes nos recettes sur le blog Les Petits Radis rubrique cuisiner


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