Recherche dans le blog
Derniers articles
Le calendrier du potager à colorier
Les sucettes d'endives au jambon
Liv' l'endive
Dans quelles boutiques sont vendus les produits des Petits Radis ?
Les Roses de Noël à la Pomme
Catégories du blog
-
Cultiver (69)
Comment faire pousser les plants et graines que vous recevez à la maison? Retrouve ici les conseils de jardiniers [...] -
Observer la Nature (12)
Des activvités pour observer et découvrir la Nature qui nous entoure avec les enfants. -
Bricoler (25)
Des tutos et des idées pour bricoler, décorer, fabriquer son potager. Bref, plein de petites idées créatives et ut [...] -
Cuisiner (47)
Du potager ... à l'assiette! ----------- Selon une étude d'Interfel, 29% des enfants disent que cuisiner avec le [...] -
L'actu des Petits Radis (40)
Pour pouvoir reconnecter le maximum d'enfants à la terre, nous allons à la rencontre de nos clients au travers d [...] -
Dans le potager des enfants (10)
Et si on allait faire un tour dans le potager des Petits Radis? Quel bonheur de voir les enfants expérimenter, [...] -
Activités potager et nature à l'école (14)
En cultivant un potager à l'école, les enfants apprennent plus que faire pousser des légumes. Ils découvrent la ric [...] -
Nos coups de coeur (12)
Parce que la vie est faite de belles rencontres, et que les petits radis veulent rester ouverts. Parce que notre [...]
Brochettes de Poulet et fenouil grillés aux épices
Publié le :
25 mars 2019
Catégories :
Cuisiner
Ce mois-ci dans le KITKIPOUSS d'avril, nous vous proposons une merveilleuse recette à base de poulet et de fenouil assaisonée aux épices, un régale pour les papilles.
Cette recette de cuisine pour les enfants saura leur faire découvrir de délicieuses saveurs et apporter une dose de bonne humeur dans leurs assiettes.
 |
 |
Ingrédient pour 4 brochettes
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Les ingrédients nécessaires pour la recette |
|||
 |
2 escalopes de poulet |
 |
1 cuillère à café de curcuma |
 |
1 fenouil |
 |
Du sel & du poivre |
 |
1 citron |
 |
3 cuillères à soupe d'huile d'olive |
|
1 cuillère à café de cumin |
 |
1 cuillère à café de paprika |
1. DÉCOUPEZ LES BLANCS DE POULET EN GROS CUBES.
|
2. DÉCOUPEZ LE FENOUIL |
| Découpez le fenouil en morceaux assez gros pour être piqués sur le pic à brochettes |
 |
3. PRÉPAREZ LA BROCHETTE |
| Enfilez les morceaux sur une brochette : alternez 2 morceaux de fenouil avec un morceau de poulet. |
 |
4. PRÉPAREZ LA MARINADE |
|
| Pressez les citrons, et mélangez le jus avec les épices, le sel, le poivre, et 2 à 3 cuillères à soupe d'huile. Versez la marinade sur les brochettes de poulet et de fenouil | |
 |
 |
5. LAISSEZ REPOSER AU FRAIS 2H OU TOUTE LA NUIT. |
|
------------
6. POUR FAIRE CUIRE LES BROCHETTES AU FOUR : PRÉCHAUFFEZ LE FOUR À 220°C |
| Laissez cuire les brochettes pendant 25 minutes en les retournant, puis 5 minutes sous le grill. Pendant la cuisson, arrosez régulièrement le poulet avec la marinade au fond du plat |
 |
 |
BON APPÉTIT, IL N'Y A PLUS QU'À SAVOURER !
------------------------------------
D'autres idées de recettes sur le blog de la cuisine des petits radis
