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Yvon le Cresson

Publié le : 4 décembre 2018
Catégories : Cultiver

Comment bien cultiver Yvon le Cresson avec vos enfants? 

Yvon le cresson enfantscresson



Le Cresson est un condiment pouvant être utilisé en soupe, en salade ou pour accompagner des plats de poisson ou de viande. Cette petite plante qui est sauvage à l'origine, pousse assez rapidement. 

Il existe plusieurs vairétés de cresson. Les  plus connus sont les cresson "de terre" ou "de jardin",
et le cresson de fontaine, qui pousse dans l'eau. 

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Le Cresson est un Légume feuille de la famille des Brassicacées

Il est facile à faire pousser!

Exposition : mi-ombre

semis et récolte du cresson

Semis en intérieur : de novembre à février

Semis en extérieur : de Mars à Octobre

Récolte : Toute l'année

Dans quelle terre faut-il planter Yvon le Cresson ?

Utilisez un pot ou une jardinière, et espacez bien les plants d'au moins 10cm pour les laisser grandir. 

pot de cresson

Yvon sera content d'être planté en pleine terre à partir du printemps,

mais pendant l'hiver, il sera mieux au chaud! 

arroser la mâche

Comment arroser Yvon le Cresson? 

Arrosez régulièrement pour garder la terre humide et fraîche. Le cresson sera ainsi moins piquant et plus tendre. 

Comment bien vous occuper de vos pousses de Cresson?

Vous pourrez récolter les premières feuilles de cresson au bout d'un bon mois. Coupez d'abord les plus grandes feuilles pour laisser les petites grandir.

couper le cresson

Le cresson est bon pour la santé! 

C'est une plante riche en vitamines A,B,C,E, en calcium, en fer, en iode, en magnésium, manganèse, phosphore, zinc et soufre.

Il contribue ainsi à une alimentation très saine! 

Bonne Plantation et bonne dégustation ! 

Les petits plants de cresson sont des plants que les enfants ont reçu dans le KITKIPOUSS du mois de décembre 2018 !


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