Comment bien cultiver Yvon le Cresson avec vos enfants?
Le Cresson est un condiment pouvant être utilisé en soupe, en salade ou pour accompagner des plats de poisson ou de viande. Cette petite plante qui est sauvage à l'origine, pousse assez rapidement.
Il existe plusieurs vairétés de cresson. Les plus connus sont les cresson "de terre" ou "de jardin",
et le cresson de fontaine, qui pousse dans l'eau.
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Le Cresson est un Légume feuille de la famille des Brassicacées
Il est facile à faire pousser!
Exposition : mi-ombre
Semis en intérieur : de novembre à février
Semis en extérieur : de Mars à Octobre
Récolte : Toute l'année
Dans quelle terre faut-il planter Yvon le Cresson ?Utilisez un pot ou une jardinière, et espacez bien les plants d'au moins 10cm pour les laisser grandir. |
Le cresson est bon pour la santé!C'est une plante riche en vitamines A,B,C,E, en calcium, en fer, en iode, en magnésium, manganèse, phosphore, zinc et soufre. Il contribue ainsi à une alimentation très saine! |
Le maïs
L'aubergine
