Recherche dans le blog
Derniers articles
Comment emballer le KITKIPOUSS dans un Furoshiki
Les Roses de Noël à la Pomme
Fabriquer un Lombricomposteur
La Tourte aux Epinards, Pleurotes et Saint Marcelin
Aristote et ses potes les champignons pleurotes
Catégories du blog
-
Cultiver (50)
Comment faire pousser les plants et graines que vous recevez à la maison? Retrouve ici les conseils de jardiniers [...] -
Observer la Nature (6)
Des activvités pour observer et découvrir la Nature qui nous entoure avec les enfants. -
Bricoler (18)
Des tutos et des idées pour bricoler, décorer, fabriquer son potager. Bref, plein de petites idées créatives et ut [...] -
Cuisiner (28)
Du potager ... à l'assiette! ----------- Selon une étude d'Interfel, 29% des enfants disent que cuisiner avec le [...] -
L'actu des Petits Radis (26)
Pour pouvoir reconnecter le maximum d'enfants à la terre, nous allons à la rencontre de nos clients au travers d [...] -
Dans le potager des enfants (9)
Et si on allait faire un tour dans le potager des Petits Radis? Quel bonheur de voir les enfants expérimenter, [...] -
Dans le potager de l'école (8)
En cultivant un potager à l'école, les enfants apprennent plus que faire pousser des légumes. Ils découvrent la ric [...] -
Nos coups de coeur (12)
Parce que la vie est faite de belles rencontres, et que les petits radis veulent rester ouverts. Parce que notre [...]
Pizza maison aux légumes d'été
Publié le :
10 septembre 2018
Catégories :
Cuisiner
Les Ingrédients pour faire la pâte à pizza à la maisonPour que la pâte à Pizza puisse bien reposer, nous te conseillons de la préparer la veille |
|||
 |
Un demi sachet de levure de boulanger bio ou 90g de levain naturel |  |
200ml d'eau tiède |
 |
250 g de farine de grand épeautre T110 |  |
5g de sel fin |
 |
2 cuillères à soupe d'huile d'olive | ||
Préparer la pâte à Pizza |
|
 |
Versez la farine dans un récipient et creusez un puit, vous pouvez ajouter le sel et le levain (ou la levure). Mélangez en incorporant l'eau petit à petit. La pâte doit être humide. Laissez reposer pendant 10 minutes. Couvrez ensuite avec un torchon humide et laisse lever la pâte à température ambiante 3 ou 4 heures. Elle doit presque doubler de volume. |
Les Ingrédients pour la garniture
|
|||
 |
Un petit pot de sauce tomate |  |
4 beaux champignons de Paris |
 |
Un oignon |  |
3 tranches de jambon frais |
 |
Une courgette |  |
Une Mozarella ou de la Feta |
 |
Une belle tomate |  |
Quelques brins d'origan |
 |
Un poivron jaune | ||
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 |
 |
 |
||
|
1. Faites revenir les oignons et la courgette dans une poêle, coupe les tomates en rondelles, coupe le poivron en fines lanières.
|
2. Préchauffez le four à 240°C. Etalez la pâte à Pizza à la main ou avec un rouleau avec de la farine. Dépose là sur la plaque que vous mettrez dans le four. |
3. Etalez la sauce tomate, les feuilles d'origan, les champigons, le mélange d'oignons et de courgettes.
|
Servez votre pizza accompagnée d'une laitue fraîche,
Bon Appétit!
------------------------------------
D'autres idées de recettes sur le blog de la cuisine des petits radis !
