Le Haricot Vert, est un légume rapporté d'Amérique Latine. Très facile à faire pousser, vos enfants verront très vite la graine germer dans leur potager. Haricot Vert Nain, haricots grimpants, on en trouve sous toutes les formes dans les jardins. 

Dans quelle terre faut-il semer Enrico le Haricot?

Enrico n'aime pas les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères. Un mélange de terre avec un terreau universel lui conviendra très bien.   

Comment semer Enrico le Haricot? 

Enrico se sentira bien à l'extérieur à partit du moment où il ne gèle plus. Sème le en poquets de 5 graines distantes de 35 cm. En poquet? ça veut dire que tu peux creuser un petit trou de 2 ou 3 cm de profondeur et y mettre 5 graines d'un coup. Tu pourras alors recouvrir avec de la terre. 

Les Associations à faire avec le haricot : le haricot peut se planter au pied d'un grand tournesol ou pied de Maïs, cela lui permettra de grimper. Sinon Enrico aime bien l'aubergine, la carotte, le céleri, les choux, le concombre, les épinards, la laitue, la mâche, la pomme de terre, la sarriette. 

Le Haricot est un excellent légume pour la santé! 

Les haricots sont pleins de vitamines et de sels minéraux. C'est également un légume très riche en fibres. En fagots ou cuits à la vapeur, c'est un légume qui a sa place dans l'assiette des enfants. Et il en existe de sortes différentes: